Креветки: як змінюється калорійність від приготування

Креветки мають різну калорійність залежно від способу приготування. Сирі креветки містять 85 ккал, варені, 119 ккал, а смажені, 218 ккал на 100 грамів. Це важливо враховувати при виборі страви, оскільки термообробка впливає на енергетичну цінність продукту.

Сирі креветки

Сирі креветки, які не піддавались термообробці, є найменш калорійними. На 100 грамів продукту ти отримуєш лише 85 ккал. Вони також багаті на білок, містячи 20,1 г на 100 грамів, що робить їх чудовим вибором для тих, хто слідкує за своїм харчуванням.

Варені креветки

Після варіння калорійність креветок зростає до 119 ккал на 100 грамів. Варіння додає невелику кількість вуглеводів та жирів, але все ще залишається досить здоровим варіантом. Вони містять 22,8 г білків, що робить їх смачним і корисним вибором для багатьох страв.

Смажені креветки

Смаження суттєво підвищує калорійність креветок до 218 ккал на 100 грамів. Це відбувається через додавання олії, що збільшує кількість жирів до 12,9 г. Хоча смажені креветки можуть бути дуже смачними, варто пам’ятати про їхню високу калорійність.

Таким чином, якщо ти слідкуєш за калоріями, обирай сирі або варені креветки. Смажені варто вживати в помірних кількостях. Не забувай, що приготування креветок може вплинути на їхню харчову цінність.

Якщо ти хочеш дізнатися більше про здорове харчування, спробуй Nutrola, застосунок, який допоможе тобі слідкувати за своїм харчуванням.

Продукт	Спосіб приготування	ккал / 100 г	Білки	Жири
сирі креветки	без термообробки	85	20,1 г	0,5 г
варені креветки	варіння	119	22,8 г	1,7 г
смажені креветки	смаження	218	12,3 г	12,9 г