Куряча печінка: калорійність і БЖУ
Куряча печінка є популярним продуктом, який має високу калорійність та значну кількість білків, жирів і вуглеводів. На 100 грамів курячої печінки припадає 189 ккал, 20 г білків, 8,7 г жирів та 6,5 г вуглеводів. Це робить її поживним вибором для багатьох страв.
Порівняння з іншими печінками
Куряча печінка часто порівнюється з іншими видами печінки, такими як яловича, смажена та варена куряча печінка. Яловича печінка має 174 ккал на 100 грамів, що трохи менше, ніж у курячої. Смажена куряча печінка містить 172 ккал, а варена, 167 ккал. Сира куряча печінка є найменш калорійною з усіх, з показником 119 ккал.
Ці дані показують, що куряча печінка є досить калорійним продуктом, але вона також багата на білки, що робить її корисною для тих, хто прагне збільшити споживання білка в своєму харчуванні.
| Поживна речовина | 100 г |
|---|---|
| Енергетична цінність | 189 ккал |
| Білки | 20 г |
| Вуглеводи | 6,5 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0,2 г |
| Жири | 8,7 г |
| з них насичені | 2,6 г |
Порівняння з подібними продуктами
| Продукт | ккал / 100 г | Білки |
|---|---|---|
| куряча печінка | 189 | 20 г |
| яловича печінка | 174 | 26,3 г |
| смажена куряча печінка | 172 | 25,8 г |
| варена куряча печінка | 167 | 24,5 г |
| сира куряча печінка | 119 | 16,9 г |
Способи приготування
Курячу печінку можна приготувати різними способами: смажити, варити, тушкувати. Кожен із способів має свої особливості, але загалом куряча печінка швидко готується і має ніжний смак. Якщо ти хочеш дізнатися більше про здорове харчування, спробуй Nutrola.
Приготування курячої печінки може стати чудовим способом урізноманітнити своє харчування, адже вона поєднується з багатьма гарнірами та соусами.
Поширені запитання
Яка калорійність вареної курячої печінки?
Варена куряча печінка має 167 ккал на 100 грамів.
Скільки білків у курячій печінці?
Куряча печінка містить 20 г білків на 100 грамів.
Чим відрізняється смажена куряча печінка від вареної?
Смажена куряча печінка має 172 ккал, тоді як варена містить 167 ккал на 100 грамів.
Звідки беруться ці цифри? Джерела та ліцензії.